我曾在福奇医生（Dr. Fauci）手下工作过16年。福奇博士是美国国家健康研究院（NIH）过敏和传染病研究所 (NIAID)的前任所长，他在退休之后的2024年出版了名为 《On Call》的自传，副标题是是“一名医生的公共卫生之旅（A ...

虽说对饭菜最高的评价是「有妈妈的味道」，但很多人可能都有一个感受：爸妈做的菜越来越咸了。 舌头的功能之一是感知味觉，而这可是一个好东西，能区分 4000～10000 种味道，总体上可以分为咸、酸、甜、苦和鲜 5 种基本的味觉。