食物的颜色本身就构成了一种诱惑。所以在现代食品工业中，为了还原、强化这种视觉吸引力，色素变得不可或缺。它不仅是装饰，更是一种语言：告诉你这块糖果是草莓味，那瓶饮料是柑橘口感。色彩，成了味觉的引导者，也是饮食心理的一部分。

判决在司法层面定下基调，但最终走向可能取决于国会的立法回应。最高法院的立论基于对1789年《司法法》的解释，意味着国会有权通过立法澄清或修改联邦法院的禁制令权限。实际上，在判决前后，围绕全国性禁制令问题国会内部已呈现截然相反的声音。