Desde la recolección de hongos hasta su preparación y degustación. La gastronomía del estado de Hidalgo brilla con el regalo de las lluvias.

Qué son los vinos fortificados y cuántos tipos hay Los vinos fortificados se llaman así porque se “fortifican” o “encabezan” con un alcohol vínico durante o después del proceso de fermentación, lo ...

Precalienta el horno a 200°C (400°F) o freidora de aire. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva con el pimentón, cúrcuma, comino, cayena, sal y pimienta. Añade los floretes de coliflor y mezcla ...

La comida típica por excelencia de Tamaulipas, una demostración del poder ganadero del estado. La carne a la tampiqueña es el platillo más popular del estado, una carne asada (filete de res), servida ...

Para un desayuno balanceado alto en proteína, se recomienda el consumo de entre 30 y 50 gramos. Dependerá de la persona y de sus necesidades dietéticas, pero es un aproximado adecuado. ¿Cuáles son los ...

Deep-Dish Pizza Conforme ha pasado el tiempo, las interpretaciones al clásico napolitano han ido surgiendo alrededor del mundo. Prueba de ello es la receta estilo Chicago que se caracteriza por tener ...

Uno de los problemas más comunes cuando sobra carne asada es volver a calentarla. Tal vez tu “carnita asada” fue todo un éxito, pero no calculaste bien y sobró demasiado o simplemente, la estás ...

Entre los beneficios del té de limón está el eliminar toxinas del cuerpo. Tiene un sabor acidito, refrescante y revitalizante ...

Te contamos de dos nuevos restaurantes mexicanos en Nueva York que rinden homenaje a las cantinas de la Ciudad de México.

Después de cocinar filete de pescado de la misma manera por semanas, al fin decidí hacer esta nota con 3 recetas de filete de pescado que te van a encantar, pero sobretodo, que te van a llenar de ...

Cocinar la pasta según las indicaciones del paquete. Mientras la pasta se cocina, calentar un poco de aceite en una sartén grande. Añadir el ajo picado y las hojuelas de chile, y saltear durante un ...

Limpiar el microondas con vinagre, bicarbonato Usa agua, vinagre y sal Pon en un recipiente para microondas 250 mililitros de agua, 250 mililitros de vinagre y una cucharada de sal. Tápala con film ...