Desde la recolección de hongos hasta su preparación y degustación. La gastronomía del estado de Hidalgo brilla con el regalo de las lluvias.

Al llegar a la ciudad notarás que sus calles despiden aromas constantes. La gastronomía de Oaxaca se vive en el hogar, pero también en las calles. Empieza esta aventura con una tlayuda, probablemente ...

Pica el ajo y la cebolla finamente. También, el pimiento rojo en dados pequeños. Parte la berenjena por la mitad a lo largo. Con el cuchillo, haz unos cortes en diagonal en la carne de la berenjena, ...

Si tienes poco tiempo antes de entrenar, un buen snack puede marcar la diferencia entre un buen rendimiento o sentirte sin energía. No solo debe ser rápido de preparar, sino también efectivo para ...

2 medallones de atún 1 cucharada sopera de romero sal y pimienta al gusto 3 cucharadas soperas de salsa de soya 1 cucharada sopera de ajo en polvo 2 cucharadas soperas de chía 4 cucharadas soperas de ...

El primer paso para hacer chicha morada consiste en lavar la piña y las manzanas. Retiramos la piel de ambas y la reservamos. En una olla grande con agua, calentar las cáscaras junto con el maíz ...

Masa Sablé: La mantequilla debe estar a temperatura ambiente, sacar del refrigerador 2hrs antes de empezar. La mantequilla quedará como pomada. Mezclar mantequilla con azúcar y yema de huevo. Hacer la ...

Aquí una tabla que te puede servir para que no se te pasen tus frutos secos. Almendras, que duran a temperatura ambiente de 6 meses, en el refrigerador 9 meses y hasta un año en el congelador.

La palabra guamúchil puede emplearse para referirse tanto al árbol como a su fruto, aunque el fruto es más conocido como rosca en la Región del Évora, en Sinaloa, donde se encuentra la ciudad de ...

Utiliza una cazuela profunda para que a la hora de hervir el agua no se vaya a escurrir. En la olla agrega el agua junto con la cebolla, ajo y sal. Una vez que comience a hervir agrega la pechuga de ...

Te contamos de dos nuevos restaurantes mexicanos en Nueva York que rinden homenaje a las cantinas de la Ciudad de México.

De acuerdo con un estudio realizado en Australia, las personas nacidas en la época de los 90’s presentan un mayor deterioro en varios aspectos de su salud mental. Estas personas presentan niveles más ...